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这间一元“抗癌厨房”里,飘着人间百味……【亚博网页版】

作者:亚博网页版 发布时间:2021-06-25点击:
本文摘要:每天中午,江西省肿瘤医院墙壁隔开的小巷里,露天厨房里总是满是炒菜的人的菜声、炒菜声、锅葫芦盆的冲突声和升起的油烟营造出独特的氛围,这个厨房被称为抗癌厨房,做饭的是肿瘤医院的患者和患者家属。

每天中午,江西省肿瘤医院墙壁隔开的小巷里,露天厨房里总是满是炒菜的人的菜声、炒菜声、锅葫芦盆的冲突声和升起的油烟营造出独特的氛围,这个厨房被称为抗癌厨房,做饭的是肿瘤医院的患者和患者家属。他们来自江西省各地,有的从区县转到省城接受更好的治疗,有的在北京、上海治疗后回江西。他们彼此不认识,但在这里渡过了最困难的阶段。

创办抗癌厨房是年过六旬的万佐成和熊庚香夫妇。2003年,夫妻俩在这里摆摊炸油条。有一天,一对夫妇带着生病的孩子来到露台前,小心翼翼地问熊庚香,早餐卖完后能不能把灶借给他们,他们的孩子想吃妈妈做的饭。

十几岁的孩子,看着真疼。熊庚香什么也没说就答应了。不久,肿瘤医院附近有可以炒菜的地方。起初,每天有十几个人借炉子炒菜,后来增加到几十几百人。

经常去做饭的患者家属不喜欢,建议付钱,夫妇为了让他们放心,同时维持基本的水煤开支,炒菜收五角钱,到2016年才涨到一元。17年来,他们免费提供炊具和调味品,每年约有1万人在这里做饭。

走进巷子里,三十多个煤炉排在两边,二十多口洗干净的炒锅码在一边。为了维持这个厨房的运转,夫妇每天使用100多个蜂窝煤,20元以上的水费。每天早上4点,万佐准时起床,用木柴点燃煤炉。

厨房准备好的时候已经接近上午9点了。暂时休息后,患者家属陆续拿着菜做饭。

26岁邵慧慧在厨房附近租房,每天提前来厨房医院里有食堂,但比自己做饭贵,父亲也不喜欢吃。为了让患肺癌的父亲吃好饭,慧慧和母亲每天都在做花样料理。为照顾父亲,慧慧辞去广州工厂工作回江西。

爸爸是我们家的支柱,现在像天塌了一样。我们姐妹要咨询,再难也要给父亲治病。过去二十多年,邹大哥每天都吃妻子做的饭。

直到2年前,妻子被检测出子宫颈癌,反复治疗和病情恶化都发生了变化。从妻子到南昌治病,邹大哥与抗癌厨房结缘。

一开始他不会做饭,但在万佐成夫妻和病友的帮助下,经过两年的磨练,他成了这个露天厨房的厨神,经常指出新加入的病友如何熟练地使用厨房的炉子。癌细胞转移,妻子现在完全离不开我。邹大哥说,为了节省时间,他每天上午在厨房做一整天的饭。我希望她每天吃得好,吃得好心情好,心情好病情好转。

西红柿炒鸡蛋,炒蔬菜,烤鱼,猪蹄汤……抗癌厨房的所有菜,看起来都很普通。虽然不是山珍海味,但浓缩了父母的爱、孩子的孝顺、夫妇的爱,寄托了人生无常的家庭回到平时生活的希望。有些病治不好,但让病人吃得好,家人的遗憾就少了。万佐成说。

夫妻俩很难记住来做饭的患者家属的名字,但患者家属不会忘记。许多患者家属离开时,将电话号码留在墙上,邀请夫妇将来去他们家做客。

油烟熏黄的墙壁上写着密集的电话号码。2019年下半年,他们关闭了经营了十几年的油条摊,但没有关闭抗癌厨房,也没有回到孩子身边照顾孙子和孙女。与这些癌症家庭相比,我们和孩子都很幸运,能帮助大家,我们也很充实。

万佐成说。2018年2月,万佐成、熊庚香夫妇荣登中国好人榜。当地政府已经装修厨房,补助房租。我们希望这个厨房能一直做。

慧慧说,这个厨房很简陋,只要有这样的地方,就觉得还有一个家。17年来,夫妻目睹了数以万计的癌症家庭经历了生死分手,但他们总是鼓励大家勇敢地与疾病作斗争。

遇到更大的困难也要吃饭!熊庚香说,只有吃饱饭,才能活得很好。资料来源:新华社记者:吴钟昊、李嘉盈、胡晨欢烟火气、人情味!。


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